Prosciuttificio Artigianale Rino Bagatto di Bagatto Dante & C.snc

Culatta con cotenna

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Metà Culatta con cotenna "CulCur" Bagatto

Stagionatura 18 mesi

La culatta è la parte più nobile della coscia che viene lavorata, stagionata e confezionata lasciando intatta la cotenna. Questa ‘protezione naturale’ aiuta a mantenere intatte le proprietà organolettiche del prodotto, preservandone anche il giusto grado di umidità. Per tutti gli estimatori, Culcûr regala sensazioni uniche ed un sapore assolutamente ineguagliabile.  Pezzatura 2,400 kg +/-100gr

Prezzo
62,00 € / pz - IVA inclusa
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