Il coltello per un taglio a mano professionale del prosciutto crudo con osso, deve avere delle precise caratteristiche come l’impugnatura anatomica e una lama lunga e flessibile. Il coltello Bagatto, che risponde a tutte queste specifiche, ha impresso sulla lama il marchio aziendale del prosciuttificio. Utile per chi ama avere sempre in casa un prosciutto crudo da affettare a mano, è molto originale anche come regalo.
