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La “Farina giâla di Fana” macinata a pietra è ottenuta da coltivazioni di mais antichi giallo e pignoletto rosso vitreo.La macinazione a pietra e la presenza di crusca in maggiore quantità, conferiscono un sapore più marcato ed una consistenza più grossolana.La confezione sottovuoto garantisce l’ottima conservazione anche delle proprietà nutrizionali.
