La Peta di Noè è una polpetta di carne di cervo e lkardo suino, insaporita con aglio, sale e pepe nero triturato a grana grossa. Passata nella farina, viene poi affumicata. Per la degustazione, la Pitina può essere affettata a freddo oppure scaldata con l’aceto in padella e accompagnata dalla polenta abbrustolita oppure rosolata nel burro e cipolla per insaporire il minestrone di patate. Prodotto tipico della Val Tramontina, che si trova nelle Prealpi Carniche in provincia di Pordenone.
Peso: 180 gr +/- 50gr
