Salame friulano prodotto solo con le parti migliori del maiale. Macinato a grana media per mantenere l’ottimo sapore delle carni originali, è leggermente speziato ed insaporito con aglio. La parte grassa necessaria a mantenere la morbidezza dell’impasto non supera il 20% del peso totale. Ottimo per antipasti, spuntini e taglieri di affettati, il salame si mantiene bene anche in frigorifero, coperto con carta da forno.
Peso: 480 gr +/- 50 gr
