Salame friulano dalla grana media, realizzato con la macinazione delle parti migliori del maiale (filetto, coscia, spalla, braciola di costola) e insaporito con una leggera speziatura e aglio. Morbido come consistenza, il salame ha una stagionatura media di circa 2-3 mesi. Ottimo come antipasto, servito con pane casareccio.
Peso: 300 gr +/- 50gr
